【宮崎】食べログ4.0超え！宮崎県の食べログでNo.1のお鮨「光洋」はランチがオススメ

宮崎県でNo.1のお鮨屋さんにいってきたよ！！！「一心鮨　光洋」

食べログで「宮崎県」で検索すると一番トップに出てくるお店。

BRONZE（ブロンズ）のアワードも2019年から2023年まで5年連続受賞。そして百名店にも選ばれたこちらのお店

予約は３週間前ぐらいで取れたよ。東京だと上位のお店は予約がなかなか取れなくて予約困難店と化しているので、これぐらいの日程でも予約できるのがとってもありがたい。

ランチで訪問したんだけど、この日はカウンター席は満席だった。

外観はこんな感じ。地図通りに行けば迷わずにいけるよ

カウンター真ん中に座っていただきます。見事なマグロちゃん達がすでに鎮座。ワクワク

目の前の大きなガラスが解放感があって、木々の景色も清々しくて気分が良い空間

お鮨屋さんによってはおつまみが最初に多く出たり、お鮨が始まっても青魚や白身系のものを先に出すお店なども多いけど、こちらの光洋（こうよう）では最初に先付けの一品が出て、次にお鮨！そして最初から赤身！最高！ゆらは最初から美味しいものを食べたい派なので、このパターンが大好き。

からの漬けマグロ！先ほどのトロといい、お口の中でうまみ成分の広がりがパラダイス。

昆布で〆ているので、とてつもなく美味。

この太刀魚の焼いた握りも絶品だった。中は少しレアになっていて、脂は良い感じに落とされているので、

お鮨としてきちんと完成している。

最後は穴子で〆て、赤だしと卵焼き。そしてデザートまでついているよ

アイス最中。ちょっと最後の方は溶けてくるので食べにくい。早めに食べるのが良いね。

全体的にお鮨のコースにして正解。満足度がかなり高い。

光洋は夜のコースを予約すると23,100円～になるのね。お料理とお鮨10貫のコース。

ランチだと半額以下でお鮨10貫に先付け、お椀もの、甘味までついて10,000円以下で食べれるのでお得。

お酢の酸味がしっかりと強めが好きな人にはオススメ。お店の方々も気さくで話しやすかったよ。

宮崎で人気のお鮨が食べたい人は予約してみてね。